À propos de ….qui dit site internet, dit petite présentation…
Je m’appelle Amélie, je suis mariée et maman de 3 enfants.
Avant de me lancer dans cette nouvelle aventure, j’ai eu la chance de faire un travail passionnant pendant presque 16 ans dans le domaine des industries graphiques, en tant que conductrice offset.
Passionnée de pâtisserie depuis longtemps, l’idée de changer de voie professionnelle m’avait déjà traversé l’esprit à plusieurs reprises. Mais c’est seulement lors de la naissance de ma 3ème petite fille, pendant mon congé parental, que je décidai de me lancer. J’ai commencé une formation pâtisserie à distance où j’ai obtenu mon certificat de professionnalisation avec succès. Puis j’ai effectué diverses formations à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat pour la création de mon entreprise ainsi que des stages pour pouvoir m’inscrire au CAP pâtisserie en candidat libre.
Grâce à mon mari, bricoleur hors normes, notre petit garage s’est transformé en atelier de pâtisserie ultra fonctionnel pour mon plus grand plaisir! Rien de mieux qu’avoir un petit coin rien qu’à soi!
Le soutien de ma petite famille et de mes amis, ainsi que le retour positif de personnes proches ou moins proches de mes différentes gourmandises m’ont permis de croire en moi, en mes capacités et m’ont poussé à vouloir vous faire découvrir mes produits.
Désormais, je souhaite consacrer mon temps professionnel à ma passion: la pâtisserie!
Pâtissière diplômée, je peux également vous proposer de la pâtisserie fraîche, qui je suis sûre vous feront succomber de plaisir.
Le petit plus dans mes pâtisseries? l’utilisation de produits de qualité, du local si possible, sans conservateurs ni colorants artificiels et qui soient en accord avec ma philosophie de vie. De la gourmandise, oui! mais des gourmandises ni trop grasses ni trop sucrées et le tout fait avec passion!
Maintenant que vous en savez un peu plus à propos de moi, je vous laisse découvrir ma boutique qui contient des pâtisseries dites de conservation ainsi que ma galerie gourmande des différentes pâtisseries que j’ai pu réaliser. Vous êtes prêt à saliver? Alors c’est parti!
